6 Tipps für noch mehr Sommerernte aus Ihrem Gewächshaus

Die Tomaten werden rot, die Gurken wachsen fast schneller, als man sie ernten kann, und frische Kräuter erfüllen das Gewächshaus mit ihrem Duft. Der Hochsommer ist Erntezeit! Doch wussten Sie, dass die Art der Ernte genauso wichtig ist wie die Aussaat? Euro-Serre verrät Ihnen 6 praktische Tipps, mit denen Sie das Beste aus Ihrer Sommerernte herausholen.

1. Wer regelmäßig erntet, erntet mehr

Für Zucchini, Gurken und Bohnen gilt eine einfache Regel: Je häufiger Sie ernten, desto mehr Blüten und Früchte bildet die Pflanze. Bleibt eine Zucchini zu lange hängen, steckt die Pflanze ihre gesamte Energie in diese eine Frucht, statt neue auszubilden.

2. Zum richtigen Zeitpunkt ernten

Am besten ernten Sie früh morgens oder am Abend. Dann sind die Pflanzen besonders gut mit Feuchtigkeit versorgt, wodurch Gemüse knackiger bleibt und sich länger frisch hält.

3. Kräuter richtig zurückschneiden

Basilikum, Minze oder Petersilie: Schneiden Sie die Triebe knapp über einem Blattpaar ab. So verzweigt sich die Pflanze von selbst und liefert den ganzen Sommer über frische Kräuter.

4. Sommerobst zum perfekten Zeitpunkt pflücken

Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren sind erntereif, wenn sie ihre volle Farbe erreicht haben und sich leicht lösen. Müssen Sie daran ziehen, warten Sie besser noch einen Tag. Zu viel geerntet? Einfach einfrieren oder köstliche Marmelade daraus machen.

5. Ernte haltbar machen

Im Juli liefert das Gewächshaus oft mehr Gemüse, als man sofort verbrauchen kann. Paprika, Zucchini und Gurken gibt es im Überfluss. Verschenken Sie einen Teil oder legen Sie Ihr Gemüse ein. So genießen Sie Ihre Sommerernte noch viele Monate.

6. Schon jetzt an den Herbst denken

Nach der ersten Ernte ist wieder Platz frei? Nutzen Sie ihn direkt und säen Sie Endivien, Grünkohl, Radieschen oder Kopfsalat aus. So bleibt Ihr Gewächshaus auch im Herbst voller Leben.

Bereit für Ihre beste Ernte?

Wer sein Gewächshaus und seine Pflanzen gut pflegt, wird im Sommer reich belohnt. Mit dem passenden Zubehör von Euro-Serre – von automatischen Fensteröffnern bis hin zu Schattiergeweben – machen Sie Ihren Pflanzen und sich selbst das Gärtnern noch angenehmer. Entdecken Sie unser komplettes Zubehörsortiment und holen Sie das Beste aus Ihrem Gewächshaus heraus.