Maak van jouw serre een kruidenparadijs

Niets beter dan zelfgekweekte verse kruiden om jouw gerechten op smaak te brengen. Ze blijven veel langer goed, zijn goedkoper dan de potjes verse kruiden uit de supermarkt én onbespoten. Euro-Serre geeft vier tips voor een succesvolle kruidenoogst uit eigen serre!

Kies je kruiden wijselijk

Denk op voorhand na over de kruiden die je wil planten. Maak een lijstje met je favoriete kruiden en bekijk de groeiomstandigheden, of ze één- of meerjarig zijn en hoeveel groeiruimte elk kruid nodig heeft. Afhankelijk van de soort kunnen er vier tot tien kruidenplanten op één vierkante meter passen. Plant kruiden met vergelijkbare groeiomstandigheden bij elkaar en denk eraan enkel te planten wat je gaat gebruiken zodat je niets moet weggooien en geen kostbare ruimte verspilt.

Voorzie je serre van een zaaibak

Kruiden houden van zon en warmte en staan liefst beschut tegen wind en regen. En hoewel de meeste kruiden niet al te veeleisend zijn als het gaat om grond en voedingsstoffen, hebben ze wel graag een goed doorlatende bodem. Gebruik daarom zaaibakken met een waterdoorlatende pvc-bodem voor voldoende drainage en de perfecte groeiomstandigheden.

Locatie, locatie, locatie

Mediterrane kruiden, zoals oregano, tijm, rozemarijn en salie staan graag in de zon. Zorg dus voor een locatie op het zuiden voor een maximale blootstelling aan de zon. Andere kruiden zoals daslook, waterkers en roomse kervel gedijen liever in schaduwrijke omgevingen. Het vinden van de juiste locatie is dus een belangrijke stap naar een succesvolle kruidenkweek.

Te weinig plaats? De meeste kruiden groeien ook goed in potten en bakken. Perfect voor op je vensterbank, terras of balkon.

Kruiden als teamspelers in de tuin

Combineer je bepaalde kruiden met groenten, dan kan je vaak genieten van een deel extra praktische voordelen. Kruiden en groenten die samen worden gekweekt, kunnen elkaar ondersteunen en plagen afweren. Zo werken dille, munt en tijm het koolwitje tegen en verdrijven ze aardvlooien, terwijl afrikaantjes of salie naast kool geplant kunnen worden om de koolvlieg af te weren.

Conclusie: maak plaats voor kruiden

Ze vragen niet veel werk en je kan ze gebruiken voor verschillende toepassingen. Maak er dus ook in jouw serre zeker een plekje voor vrij. Wil je daarbij gebruik maken van zaaibakken? Bekijk dan zeker eens ons assortiment.