Activité en août

La fin de l'été ne doit pas forcément impliquer la fin des activités au potager. Vous profitez toujours des courgettes, concombres et tomates mais la perspective d'une serre vide vous rend triste? Nous vous donnons quelques idées pour les mois à venir. Après tout, un sol sain peut encore fournir un bon rendement du potager à l'automne.

Cultures d'engrais verts

Laisser la serre au repos après l'été est un choix logique. Pourtant, arracher vos plantes et pratiquer une jachère totale n’est pas une bonne idée. Un sol nu s'assèche rapidement et ne s’améliore pas vraiment dans une période sabbatique. C'est pourquoi, après la culture d'été, on vous conseille de semer une ou plusieurs cultures d'engrais vert dans la serre. Là où les engrais traditionnels rendent votre sol salin, l'engrais vert agit comme un fertilisant naturel qui donne à votre sol de l'énergie pour la prochaine période de culture. Expérimentez avec du seigle, le sarrasin, de la moutarde ou du phacélie. Ces plantes encouragent la vie du sol, puisent l'azote du sol et le protègent contre le dessèchement. En novembre, il suffit de les bêcher pour créer un sol fertile.

Culture des légumes

Vous voulez remplacer vos plants de tomates fanées par de la mâche et des radis frais, ou de jeunes carottes? Tout cela et bien encore possible à la fin de l'été. Surtout depuis que nous pouvons bénéficier des températures plus douces en août et septembre, la culture en serre offre beaucoup de perspectives.

Pois mangetout

Vous aimez les pois mangetouts frais ? Ces variétés se développent bien pendant des temps frais. De plus, vous pouvez les récolter tôt, alors vous pouvez les utiliser dans des salades ou au wok.

Choux

Les choux sont également des légumes typique de l'automne et de l'hiver. Si vous les semez maintenant, vous pourrez cueillir les jeunes feuilles de chou en novembre. Le chou pointu et le chou palmier sont par exemple faciles à cultiver et riches en vitamine C. Idéal pour surmonter le blues de l'hiver. Et même après la montaison, vous serez récompensé au printemps par des belles fleurs jaunes.

Herbes aromatiques

Les herbes fraîches sont indispensables dans la cuisine et garce à la serre, vous les avez toujours à votre disposition. Le persil convient à la préparation d’une grande variété des plats froids et chauds et vous pouvez le semer jusqu'à début septembre. Gardez la plante herbacée bien humide et votre effort sera fructueux. Les amateurs de coriandre et de cresson peuvent également profiter de leur herbe préférée tout au long de l'hiver.

Oignon et ail

L'ail et l'oignon sont des bulbes aromatiques à haute valeur nutritive qui nécessitent peu d'entretien. En plus, ce sont des plantes qui résistent bien au froid. Si vous les semez maintenant, ils prendront racine avant l'arrivée de l'hiver. Puis, il faut de la patience, car on ne peut les récolter qu'à la fin du mois de mai/début du mois de juin.

Vous voulez protéger et maximaliser votre récolte d'automne ? Considérer une serre d'Euro-Serre. Vous pouvez y protéger vos plantes des conditions météorologiques instables et profiter au maximum de la chaleur du soleil.