Weekenden vol moestuingeluk: Jokes ervaringen met haar serre

Toen Joke Van Beurden verhuisde naar Bolderberg (Heusden-Zolder, België), besloot ze om haar moestuindroom waar te maken: ze kocht een kas bij Euro-Serre en ging aan de slag. Dit zijn haar moestuinervaringen met haar nieuwe serre.

Een droom die uitkomt

Joke droomde al jaren van een eigen serre en dan wel een die jarenlang mee zou gaan, stevig bleef staan en genoeg ruimte had voor haar vele moestuinplanten. Bij Euro-Serre vond ze haar droomkas die ook nog eens paste bij haar huis en haar moestuin. Toen hij eenmaal was geplaatst, kon ze niet wachten om er aan de slag te gaan.

Moestuinieren met een serre

Het voorjaar is een verwachtingsvol moment voor moestuiniers, zo ook voor Joke. “In de winter staat er niets en in het voorjaar begin ik dan ook met een lege serre”, vertelt ze. “Dan bereiden we de bodem voor. Hiervoor gebruik ik compost uit een eigen compostvat, wat zo’n vijf meter van de serre staat. Vervolgens begin ik met het zaaien van de voorjaarsgroenten.”

Hoewel Joke vol enthousiasme aan de slag gaat in het voorjaar, is het in de zomer dat ze vooral merkte hoeveel haar kas voor haar kan betekenen. “In de zomer hebben we de kas voor heel veel tomaten gebruikt. We hadden een beetje een tomaten-overload afgelopen jaar. Ik geloof dat ik komend jaar mijn enthousiasme ietwat moet temperen”, lacht ze. “Verder staan er aubergines, daar ben ik gek op. Die hebben een constante temperatuur van twintig graden nodig. Komkommers staan er ook. Verder heb ik tot nu toe boontjes, bieten, paprika’s en pepers gehad in mijn serre.”

Meer lezen? Lees het volledige interview met Joke via Gardeners World Magazine