Maak jouw serre winterklaar

Voordat de vorst zijn intrede doet, is het tijd om je serre winterklaar te maken. Hou grote kuis, geef je bodem een boost en experimenteer eens met het kweken van echte wintergroenten. Benieuwd of jouw serre winterklaar is? Controleer het met de checklist onderaan dit artikel.

1. Maak je serre leeg

Ben je niet van plan om wintergroenten in je serre te kweken, dan maak je jouw serre best helemaal leeg. Pluk je laatste groenten en laat deze eventueel binnenshuis verder rijpen. Verwijder vervolgens alle eenjarige planten, plantenresten, oude wortels en onkruid uit je serre. Wat composteerbaar is, mag meteen op de composthoop. Hiermee heb je een schone basis voor een winterklare serre en kunnen schimmels of insecten niet overwinteren tussen verdorde bladeren of planten.

2. Grote kuis in je serre

Een lege serre is hét moment voor een grondige poetsbeurt. Reinig je serreglas met een mengsel van water en azijn om groene aanslag te verwijderen en maximaal licht binnen te laten. Maak goten en afvoeren vrij, zodat regenwater vlot weg kan, en controleer de rubbers op loszittende of versleten plekken. Verwijder ook je automatische raamopeners, want die zijn niet vorstbestendig.

3. Geef de bodem een boost

Vleugels hoeft je bodem niet te krijgen, water is voldoende als energiedrankje voor je serrebodem. Wie in de zomermaanden voldoende water gaf, hoeft nu enkel een portie compost of bodemverbeteraar aan de serregrond toe te voegen. Gaf je weinig water, dan bestaat de kans dat zouten zich hebben vastgezet in de bovenste laag van je serregrond. In dat geval kan je de volledige bovenste laag grond verwijderen en vervangen door nieuwe grond.

Om je serre helemaal winterklaar te maken, controleer je meteen ook de pH-waarde:

• Te zuur (pH < 5,5)? Strooi wat kalk om het evenwicht te herstellen.
• Te basisch (pH > 7)? Dan heeft je bodem honger naar organisch materiaal zoals compost of bladaarde.

Heb je kippen? Laat ze even in je lege serre scharrelen. Ze wieden onkruid, pikken larven én leveren gratis bemesting. Blijkbaar kan je bodem dus tóch vleugels gebruiken.

4. Groenten kweken in de winter

Heel wat groenten zijn dolgelukkig in je winterserre. Knoflook kan je van oktober tot december poten om te oogsten in het late voorjaar. Koolrabi, mosterdblad, radijsjes, spinazie, winterpostelein… en heel wat slasoorten zoals pluksla, rucola, snijsla en veldsla kan je perfect in januari of februari zaaien om te oogsten doorheen het voorjaar.

Zorg er wel voor dat het zo’n 5 à 10 °C blijft in je serre. Bij zware nachtelijke vorst kan je noppenfolie in je serre bevestigen met noppenfolieclips of een klein (elektrisch) kacheltje plaatsen, gebruik voor de installatie onze schoorsteenplaat. Dit geldt ook als je mediterrane planten zoals olijf-, citrusbomen en oleanders wil laten overwinteren in je serre.

Checklist: is jouw serre winterklaar?

• Eenjarige planten, wortels en onkruid verwijderd
• Serreglas gepoetst
• Goten en rubbers gecontroleerd
• Automatische raamopeners opgeborgen
• Bodemverbeteraar toegevoegd en pH-waarde gecheckt
• Kippen laten scharrelen (optioneel, maar aanbevolen!)
• Eerste wintergroenten gezaaid
• Noppenfolie of verwarming voorzien